2009. április 17., péntek

Reggelire

Köleskása
A kölest megmossuk, és kétszeres-háromszoros mennyiségű vízben kevés szója-vagy egyéb növényi tejjel megfőzzük (kb. 20 percig). Darált mákot mézzel és almával összekeverünk, és ezzel ízesítjük.


Kölespuding
1/2-1/2 arányban főtt kölest és befőttet (barack-vagy ananászbefőtt) 1 evőkanál mézzel összeturmixolunk.

„Csokis” kölespuding
2 csésze főtt köles, 2 evőkanál karobpor, 4 evőkanál méz, 1 csésze víz

Zabkása
1 csésze zabpelyhet kb. másfélszeres mennyiségű vízben megfőzünk. Mézzel, mazsolával, reszelt almával, kókuszreszelékkel ízesítjük, zabkorpával, olajos magvakkal dúsítjuk (mandula, mogyoró, dió, napraforgómag, szezámmag, lenmagpehely).